• diciembre 22, 2024
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Autor: Carlos Rosenberg

Carlos Rosenberg

Hued Hued: Una pyme que busca rescatar la flora y fauna de Chile a través de sus creaciones

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Por María Paz Barrales   Gonzalo Balmaceda y Javiera Larraín (matrimonio), decidieron aventurarse a crear una marca en base a patterns ilustrados estampados en serigrafía. Gonzalo es diseñador gráfico e ilustrador, mientras que Javiera es…

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Fundación Gastronómica Social: “Seguridad Alimentaria y equidad social, a través de la gastronomía”

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Por Javiera Navarrete   Con una propuesta basada en dejar de fomentar la gastronomía fundada en el lujo y la inmediatez, Fundación Gastronómica Social trabaja en base a la seguridad alimentaria y la equidad social.…

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La reinvención de El Toro: “Una experiencia Torera”

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El gran zócalo del edificio Alonso es el lugar escogido por Chris Portugal para abrir un nuevo local de “El Toro”, el cual se suma al emblemático de calle Loreto #33, inaugurado hace más de…

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Carolina “China” Bazán: “Pasión, perfección, yo vivo cocina, respiro cocina”

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Por Javiera Navarrete   Este especial “Hotelería y Gourmet” está inspirado en las miles de propuestas que puede tener el mundo gastronómico y sus numerosas sensaciones. La cocina comunica permitiéndote  viajar e imaginar junto al…

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